Receitas de Liquidificador

Esta receita meu amigo Israel trouxe de uma de suas viagens pelas capitais do Brasil. Ela é super cremosa e seu preparo é feito com apenas 5 ingredientes bem conhecidos. Receita de Torta de coco cremosa 4 latas de leite condensado 12 gemas 150g de coco ralado 1 litro de leite Bater todos ingredientes no liquidificador e levar assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40min Enquanto isso, prepare os suspiros batendo na batedeira até dar ponto as 12 claras e 2 xícaras de chá e açúcar. Espalhe sobre a torta já assada e leve dourar por mais alguns minutos

Esta é uma das tortas mais saborosas que você poderá provar. Além de super nutritiva e é muito cremosa. Por aqui, nós amamos receitas que levam ingredientes tradicionais, simples e que geralmente as pessoas torcem o nariz. E gostamos mais ainda de receitas que levam legumes e/ou verduras, mas que ficam com outra personalidade. Torta salgada de abóbora - Salted Pumpkin pie 700g de abóbora cozida 1 xícara de chá da água do cozimento 1 xícara de chá de óleo 3 ovos Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher de chá de cebola e/ou alho em pó (opcional) 1 colher de chá de fermento para bolo 2 xícaras de chá de trigo Recheio: Requeijão ou Queijo Vegetal Agora é a parte mais difícil da receita: Bater tudo no liquidificador, rechear com requeijão e levar assar por cerca de 45 minutos. Receita bônus para quem não pode consumir lactose Queijo vegetal cremoso de castanha 1 xícara de chá de castanha de caju demolhada por 4h e lavada Sal e temperos a gosto 40ml de água 1 colher de sobremesa levedura nut

Uma receita bem diferente e saborosa que vi no site Guloso & Saudável . Adaptei a receita para os ingredientes que tinha disponível em casa. Torta cremosa de pão e maracujá 4 unidades de polpa de maracujá 6 colheres de sopa de açúcar 800 ml de leite 4 colheres de manteiga 3 ovos 2 colheres de sopa de coco ralado (usei só para polvilhar) 5 unidades de pão francês fatiado (usei mais que o recomendado na receita original) Bata no liquidificador os ovos com o leite, o  açúcar  e a manteiga. Despeje na assadeira untada e forrada com as fatias de pão e a polpa de maracujá. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos. Veja a receita original aqui .

Está é uma receita super prática e muito versátil.  Além de reaproveitar alguns alimentos esquecidos na geladeira, você também poderá substituir a cenoura e a couve pelo que você tiver disponível em casa. Torta de arroz - sem glúten 2 xícaras de chá de arroz cozido 4 ovos 1/2 xícara de chá de leite (pode usar um leite vegetal de sua preferência ou água) 1 colher de sobremesa de margarina ou manteiga em temperatura ambiente 1 cenoura ralada 1 colher de sopa de azeitonas picadas couve picada ou cheiro verde cubinhos de queijo ou queijo ralado (opcional) Bata no liquidificador os ovos, o leite e a margarina. Misture com os demais ingredientes e leve assar a 180ºC por cerca de 35 minutos ou até que o centro fique firme. DICAS: use o que tiver na geladeira, adapte a receita ao seu gosto. Use abobrinha, tomates, ervilhas, milho verde, acelga ou o que você gostar. Mas atenção  se for usar legumes como chuchu ou abobrinha sugiro que acrescente uma colher de sopa de amido

Uma receita deliciosa e super fácil de fazer. Recomendo que façam um dia antes para que ela possa descansar na geladeira. Torta de Chocolate com Nozes Massa 250g de bolacha de leite ou maisena 50g de nozes (castanhas ou castanha de caju) 45 a 60g de manteiga ou margarina (3 a 4 colheres de sopa) 12g de chocolate em pó (2 colheres de sopa) No liquidificador (ou processador) triture bem as bolachas e as nozes até obter uma farinha fina.  Misture com o chocolate em pó e adicione a manteiga aos poucos.  Ao conseguir juntar bem a massa, abra na forma, faça furinhos com um garfo e leve assar a 180°C por aproximadamente 20 ou 25 minutos. Deixe esfriar. Recheio 500g de chocolate meio amargo picado 2 latas de creme de leite sem soro 1 colher de sopa de essência de baunilha 50g de Nozes (castanhas ou castanha de caju) para decorar Ao picar o chocolate e reserve uma quantia equivalente a 1 xícara de chá para a temperagem. Leve o restante do chocolate em banho maria

Esta é uma variação das receitas tradicionais de torta de liquidificador. Seu diferencial está na massa que leva ricota e ganha uma consistência bem leve. Torta de ricota com legumes Massa 2 ovos 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina ½ xícara de chá de leite 250g de ricota 4 a 5 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó Sal e pimenta a gosto Bater todos ingredientes no liquidificador Despejar metade da massa em um refratário untado e enfarinhado. Adicionar o recheio e em seguida o restante da massa Polvilhe com queijo ralado se quiser e leve assar em forno preaquecido em 180ºC por cerca de 50 minutos ou até que formem pequenas rachaduras na superfície da massa. Recheio 1 chuchu ralado 1 cenoura ralada 100g de peito de peru picado (pode ser substituído por frango desfiado, apenas colocar os legumes, lombo, carne seca ou algo que você preferir) Sal e cheiro verde à gosto Azeitonas sem caroço picadas 2 colheres de sopa de av

Eu sei que a aparência desta torta não parece muito agradável. Mas eu te garanto que ela está deliciosa! E uma versão da tradicional torta preguiçosa mas sem glúten. E mais ela é uma receita super versátil, pois você pode fazer com banana, maçã, pêras ou nectarina. Esta mesmo, eu fiz metade com banana e a outra metade com maçã. Torta Preguiçosa sem glúten Recheio: 4 a 5 maçãs picadas e misturadas com sumo de  ½  limão 4 a 5 bananas picadas e misturadas sumo de ½ limão  Forre o fundo de uma assadeira já untada Farofa: 1 xícara de chá de farinha de arroz 2 colheres de sopa de polvilho doce 2 colheres de sopa de amido de milho 2 colheres de sopa de manteiga ( SUBSTITUIÇÕES:  Ghee, margarina ou creme vegetal - se quiser a versão sem glúten e sem lactose também) 1 colher de chá de canela em pó 1 colher de chá de fermento em pó Misture bem todos ingredientes de modo que fique uma farofa. Facilita se usar um garfo nesta etapa. Cubra as maçãs e bananas que já foram coloc