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Mostrando postagens com o rótulo Reaproveitamento de alimentos

Torta de pão e maracujá - reaproveitamento

Uma receita bem diferente e saborosa que vi no site Guloso & Saudável . Adaptei a receita para os ingredientes que tinha disponível em casa. Torta cremosa de pão e maracujá 4 unidades de polpa de maracujá 6 colheres de sopa de açúcar 800 ml de leite 4 colheres de manteiga 3 ovos 2 colheres de sopa de coco ralado (usei só para polvilhar) 5 unidades de pão francês fatiado (usei mais que o recomendado na receita original) Bata no liquidificador os ovos com o leite, o  açúcar  e a manteiga. Despeje na assadeira untada e forrada com as fatias de pão e a polpa de maracujá. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos. Veja a receita original aqui .

Torta de arroz - sem glúten - reaproveitamento de alimentos

Está é uma receita super prática e muito versátil.  Além de reaproveitar alguns alimentos esquecidos na geladeira, você também poderá substituir a cenoura e a couve pelo que você tiver disponível em casa. Torta de arroz - sem glúten 2 xícaras de chá de arroz cozido 4 ovos 1/2 xícara de chá de leite (pode usar um leite vegetal de sua preferência ou água) 1 colher de sobremesa de margarina ou manteiga em temperatura ambiente 1 cenoura ralada 1 colher de sopa de azeitonas picadas couve picada ou cheiro verde cubinhos de queijo ou queijo ralado (opcional) Bata no liquidificador os ovos, o leite e a margarina. Misture com os demais ingredientes e leve assar a 180ºC por cerca de 35 minutos ou até que o centro fique firme. DICAS: use o que tiver na geladeira, adapte a receita ao seu gosto. Use abobrinha, tomates, ervilhas, milho verde, acelga ou o que você gostar. Mas atenção  se for usar legumes como chuchu ou abobrinha sugiro que acrescente uma colher de sopa de amido