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Mostrando postagens com o rótulo Doces

Torta de coco maravilhosa do Israel

Esta receita meu amigo Israel trouxe de uma de suas viagens pelas capitais do Brasil. Ela é super cremosa e seu preparo é feito com apenas 5 ingredientes bem conhecidos. Receita de Torta de coco cremosa 4 latas de leite condensado 12 gemas 150g de coco ralado 1 litro de leite Bater todos ingredientes no liquidificador e levar assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40min Enquanto isso, prepare os suspiros batendo na batedeira até dar ponto as 12 claras e 2 xícaras de chá e açúcar. Espalhe sobre a torta já assada e leve dourar por mais alguns minutos

Brigadeiro de grão-de-bico

Esta é uma daquelas receitas mais improváveis de se acreditar que dará certo. Mas te garanto que vale super a pena arriscar. Receita de Brigadeiro sem leite condensado 250g de grão-de-bico cozido e escorrido (tem opções no mercado já prontas embalado à vacuo ou em caixinha) 200ml de leite de coco  1 colher de sopa óleo de coco 2 colheres de sopa de melado 2 colheres de sopa de açúcar 1 barra de chocolate meio amargo (120g) MODO DE PREPARO Primeiro triture bem o grão-de-bico, já cozido e escorrido, no liquidificador com o leite de coco. Irá formar uma pasta bem lisa e cremosa que fará as vezes do leite condensado. Em uma panela derreta o óleo de coco, junte os demais ingredientes e mexa até ficar com ponto de brigadeiro. Tenha cuidado que as vezes ele espirra um pouco. Pra que isso não aconteça é só baixar a chama do fogão e continuar mexendo. Quando estiver no ponto, coloque em um prato e deixe esfriar. Sugiro leve ele gelar antes de enrolar as coxinhas, de preferência deixe na geladei

Smoothie de morangos - Sorvete natural de morangos

Para refrescar um smoothie super natural, sem lactose, sem açúcar e muito saboroso feito com apenas dois ingredientes. 2 bananas picadas em rodelinhas e congeladas 10 morangos Bata bem os dois ingredientes no liquidificador ou processador até que fiquem bem cremosos. Se você achar que não está doce o suficiente para o seu gosto, acrescente um pouco de mel.

Bolo de Chocolate de liquidificador super fácil - sem lactose

Quem disse que bolo saboroso precisa dar trabalho? E que alérgico ou intolerante à lactose não pode comer bolo de chocolate? Esta é uma receita versátil, já testei está receita com leite, café coado e também com água. Para os alérgicos ou intolerantes basta cuidar com as substituições dos ingredientes. Usem os que vocês já estão habituados. 1 xícara de chá de leite morno (ou água quente- se você for intolerante ou alérgico, ou café coado para um outra versão) 3 ovos inteiros 4 colheres de sopa de margarina (ou creme vegetal - se você for intolerante ou alérgico, ou manteiga ghee) 1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chocolate em pó 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó 2 colheres de sopa de amido de milho Bata todos ingredientes no liquidificador.  Coloque e uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos. Deixe esfriar para colocar a cobertura. Cobertura 1 lata de creme de leite (

Bolo de Milho Cremoso

Já postei esta receita faz algum tempo lá no blog  Chá Mate com Pinhão . Como é uma receita muito prática e saborosa, compartilho novamente com vocês. 3 xícaras de chá de leite 4 ovos 2 xícaras de chá de açúcar ½ xícara de chá de amido de milho 1 ½ xícara de milho triturado (ou 1 xícara de chá de fubá) 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (opcional) 2 colheres de sopa de manteiga ½ xícara de chá de leite de coco 1 colher de sopa de fermento para bolo Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até misturar tudo muito bem.  Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido em 180°C por cerca de 40 minutos.  Para ver se está pronto use um palito, se ele sair limpo já estará bom.

Bolo de cacau integral

Bolo de cacau Massa: 3 ovos 1 1/2 xícara de chá de água morna 1 xícara de chá de óleo de girassol 1 xícara de chá de farinha de trigo integral 1 xícara de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de amido de milho 1 xícara de chá de cacau em pó 1 xícara de chá de açúcar mascavo 4 colheres de sopa de melado ou mel 1 colher de chá de canela em pó e/ou cravo em pó 1 colher de chá de fermento Bater bem todos ingredientes no liquidificador e leve assar a 180°C por cerca de 45 minutos. Cobertura: 1 xícara de chá de água 1 colher de sobremesa rasa de amido de milho 1/2 xícara de chá de chocolate em pó 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo 2 colheres de chá de creme vegetal ou óleo de coco 1 pitada de sal Misture bem todos ingredientes e leve ao fogo mexendo bem até obter um creme homogêneo. Despeje a calda quente sobre o bolo assim que o desenformar.

Torta de pão e maracujá - reaproveitamento

Uma receita bem diferente e saborosa que vi no site Guloso & Saudável . Adaptei a receita para os ingredientes que tinha disponível em casa. Torta cremosa de pão e maracujá 4 unidades de polpa de maracujá 6 colheres de sopa de açúcar 800 ml de leite 4 colheres de manteiga 3 ovos 2 colheres de sopa de coco ralado (usei só para polvilhar) 5 unidades de pão francês fatiado (usei mais que o recomendado na receita original) Bata no liquidificador os ovos com o leite, o  açúcar  e a manteiga. Despeje na assadeira untada e forrada com as fatias de pão e a polpa de maracujá. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos. Veja a receita original aqui .

Pudim de Laranja

Pudim de laranja é uma receita bem tropical ao estilo vapt vupt, em poucos minutos ela já está pronta,  e é só esperar o tempo de gelar para poder servir. Pudim de Laranja 1 gelatina sem sabor hidratada e dissolvida (ou duas se for desenformar) 3 xícaras de chá de suco de laranja 1 leite condensado 1 creme de leite Hidrate a gelatina e bata bem todos ingredientes no liquidificador e leve gelar. Veja também: Pudim de Maria Mole Danoninho caseiro Torta cremosa de chocolate com nozes

Danoninho Caseiro

1 lata de leite condensado 300g de creme de leite fresco 1 pacote de suco em pó de morango Morangos para decorar Bata bem o leite condensado e o creme de leite no liquidificador Vá adicionando aos poucos o suco em pó com o liquidificador ligado. Decore com morangos Leve gelar e sirva em seguida. Danoninho caseiro Veja também: Pudim de Maria Mole Pudim de laranja Torta cremosa de chocolate com nozes