Receitas de Liquidificador

Quem disse que bolo saboroso precisa dar trabalho? E que alérgico ou intolerante à lactose não pode comer bolo de chocolate? Esta é uma receita versátil, já testei está receita com leite, café coado e também com água. Para os alérgicos ou intolerantes basta cuidar com as substituições dos ingredientes. Usem os que vocês já estão habituados. 1 xícara de chá de leite morno (ou água quente- se você for intolerante ou alérgico, ou café coado para um outra versão) 3 ovos inteiros 4 colheres de sopa de margarina (ou creme vegetal - se você for intolerante ou alérgico, ou manteiga ghee) 1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chocolate em pó 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó 2 colheres de sopa de amido de milho Bata todos ingredientes no liquidificador.  Coloque e uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos. Deixe esfriar para colocar a cobertura. Cobertura 1 lata de creme de leite (

Já postei esta receita faz algum tempo lá no blog  Chá Mate com Pinhão . Como é uma receita muito prática e saborosa, compartilho novamente com vocês. 3 xícaras de chá de leite 4 ovos 2 xícaras de chá de açúcar ½ xícara de chá de amido de milho 1 ½ xícara de milho triturado (ou 1 xícara de chá de fubá) 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (opcional) 2 colheres de sopa de manteiga ½ xícara de chá de leite de coco 1 colher de sopa de fermento para bolo Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até misturar tudo muito bem.  Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido em 180°C por cerca de 40 minutos.  Para ver se está pronto use um palito, se ele sair limpo já estará bom.

Bolo de cacau Massa: 3 ovos 1 1/2 xícara de chá de água morna 1 xícara de chá de óleo de girassol 1 xícara de chá de farinha de trigo integral 1 xícara de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de amido de milho 1 xícara de chá de cacau em pó 1 xícara de chá de açúcar mascavo 4 colheres de sopa de melado ou mel 1 colher de chá de canela em pó e/ou cravo em pó 1 colher de chá de fermento Bater bem todos ingredientes no liquidificador e leve assar a 180°C por cerca de 45 minutos. Cobertura: 1 xícara de chá de água 1 colher de sobremesa rasa de amido de milho 1/2 xícara de chá de chocolate em pó 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo 2 colheres de chá de creme vegetal ou óleo de coco 1 pitada de sal Misture bem todos ingredientes e leve ao fogo mexendo bem até obter um creme homogêneo. Despeje a calda quente sobre o bolo assim que o desenformar.