Pular para o conteúdo principal

Torta cremosa de abóbora

Esta é uma das tortas mais saborosas que você poderá provar. Além de super nutritiva e é muito cremosa.
Por aqui, nós amamos receitas que levam ingredientes tradicionais, simples e que geralmente as pessoas torcem o nariz. E gostamos mais ainda de receitas que levam legumes e/ou verduras, mas que ficam com outra personalidade.


Torta salgada de abóbora - Salted Pumpkin pie

700g de abóbora cozida

1 xícara de chá da água do cozimento

1 xícara de chá de óleo

3 ovos

Sal e pimenta do reino a gosto

1 colher de chá de cebola e/ou alho em pó (opcional)

1 colher de chá de fermento para bolo

2 xícaras de chá de trigo

Recheio: Requeijão ou Queijo Vegetal


Agora é a parte mais difícil da receita: Bater tudo no liquidificador, rechear com requeijão e levar assar por cerca de 45 minutos.


Receita bônus para quem não pode consumir lactose

Queijo vegetal cremoso de castanha

1 xícara de chá de castanha de caju demolhada por 4h e lavada

Sal e temperos a gosto

40ml de água

1 colher de sobremesa levedura nutricional

Bater tudo no liquidificador até ficar cremoso

Labels:

Postagens mais visitadas deste blog

Brigadeiro de grão-de-bico

Esta é uma daquelas receitas mais improváveis de se acreditar que dará certo. Mas te garanto que vale super a pena arriscar. Receita de Brigadeiro sem leite condensado 250g de grão-de-bico cozido e escorrido (tem opções no mercado já prontas embalado à vacuo ou em caixinha) 200ml de leite de coco  1 colher de sopa óleo de coco 2 colheres de sopa de melado 2 colheres de sopa de açúcar 1 barra de chocolate meio amargo (120g) MODO DE PREPARO Primeiro triture bem o grão-de-bico, já cozido e escorrido, no liquidificador com o leite de coco. Irá formar uma pasta bem lisa e cremosa que fará as vezes do leite condensado. Em uma panela derreta o óleo de coco, junte os demais ingredientes e mexa até ficar com ponto de brigadeiro. Tenha cuidado que as vezes ele espirra um pouco. Pra que isso não aconteça é só baixar a chama do fogão e continuar mexendo. Quando estiver no ponto, coloque em um prato e deixe esfriar. Sugiro leve ele gelar antes de enrolar as coxinhas, de preferência deixe na geladei
Veja mais »

Panettone de Liquidificador e sem sova

Receita ultra prática de Panettone ou Chocottone feito no liquidificador e sem precisar sovar a massa. Encontrei a receita original no canal da Gordices da Deia , onde ela posta várias dicas e dá uma aula para quem quiser fazer Panettone para vender no Natal. Receita de Panettone ou Chocottone feito no liquidificador Ingredientes: 3 ovos  120g de margarina ou manteiga em temperatura ambiente 120g de açúcar 10 g de fermento biológico Seco ou 30g do fresco (fermento de pão) 250 ml de água morna 1 colher de chá de essência de Panetone Bater todos ingredientes no liquidificador e misturar: 500 g de Farinha de Trigo Deixar descansar por cerca de 40 minutos. OBS: Fica uma massa macia e pegajosa. Após o descanso adicione 300g de gotas de chocolate ou Frutas Cristalizadas (para as frutas cristalizadas misture também 1 colher de sopa rasa de amido de milho para que elas não afundarem na massa ao assar) Arrume a massa na forma, pode ser a própria para panettone ou a que você tiver em casa. Deixe
Veja mais »

Torta de coco maravilhosa do Israel

Esta receita meu amigo Israel trouxe de uma de suas viagens pelas capitais do Brasil. Ela é super cremosa e seu preparo é feito com apenas 5 ingredientes bem conhecidos. Receita de Torta de coco cremosa 4 latas de leite condensado 12 gemas 150g de coco ralado 1 litro de leite Bater todos ingredientes no liquidificador e levar assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40min Enquanto isso, prepare os suspiros batendo na batedeira até dar ponto as 12 claras e 2 xícaras de chá e açúcar. Espalhe sobre a torta já assada e leve dourar por mais alguns minutos
Veja mais »