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Crumble de Maçã e Sorvete de Banana

 


Crumble de Maçã

  • 2 maçãs cortadas, forrar o fundo da forma
  • Farofinha para cobrir as maçãs usei: 8 castanhas do Pará trituradas
  • 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo (sugiro até usar metade dessa quantia, prefiro menos doce)
  • 1/2 xícara de chá de farinha de arroz
  • 1/2 xícara de chá de farelo de aveia
  • 2 colheres d sopa de óleo de coco
Misture tudo formando uma farofa, cubra as maçãs e leve assar por cerca de 30 minutos.

Sorvete vegano de banana e amendoim

  • 4 bananas congeladas
  • 1/3 xícara de chá de amendoim
  • 1/3 xícara de chá de leite vegetal ou água
Bater tudo no processador de alimentos ou liquidificador até virar um creme. Deixe gelar no congelador até um pouco antes de servir.

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